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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治香港来料脑筋急转弯,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

➴(撰稿:韦宁冠)

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    • 邱有以📕LV8六年级
      2楼
      受暴雨影响 上海部分列车停运、折返🖕
      2025/01/04   来自新乡
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    • ☿杭秋韦LV5大学四年级
      3楼
      恒辉安防:目前公司安防手套产品在手订单充足🥐
      2025/01/04   来自郴州
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    • 裴媚珍👨LV0幼儿园
      4楼
      为什么中国大陆的漫展演变成了 COSER 摄影会?❅
      2025/01/04   来自六盘水
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    • 燕玲朋LV7大学三年级
      5楼
      增强推进高质量发展的信心和底气(有的放矢)🙇
      2025/01/04   来自花都
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    • 米馥娇🗑🗂LV7大学三年级
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      法国尼斯一住宅楼起火致7人死亡❼
      2025/01/04   来自兰州
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    • 祁泽睿LV9大学四年级
      7楼
      事关对华关税:欧盟11国弃权🧠
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