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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点精准精灵,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🎁(撰稿:江霞洁)

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    • 姚旭民✵LV0六年级
      2楼
      夏天的哈尔滨真city!🍼
      2025/01/25   来自长治
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    • 🚊翁茜堂LV7大学四年级
      3楼
      改革近镜头 | 风雨改革路,扬帆再起航| 风雨改革路,扬帆再起航🍸
      2025/01/25   来自攀枝花
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    • 云澜子🤸LV7幼儿园
      4楼
      6月开店数量再降,果咖热潮难解咖啡困境🏁
      2025/01/25   来自诸暨
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    • 幸竹山LV9大学三年级
      5楼
      中国水下考古中心所长姜波:透过经远舰的舷窗 你可以看到历史凝固的那一刻🕧
      2025/01/25   来自伊宁
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    • 褚天梁⚭❡LV9大学三年级
      6楼
      江西南昌一居民楼坍塌 有人员被困🏆
      2025/01/25   来自漳州
      2回复
    • 周达杰LV3大学四年级
      7楼
      丈夫出轨妻子双胞胎姐妹,还狡辩基因都一样,生娃算代孕?!妻子:滚!🚂
      2025/01/25   来自福清
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