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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

❠(撰稿:吉伟琴)

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    • 滕平君⚅LV1六年级
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      在法治下推进改革 在改革中完善法治(新思想引领新时代改革开放)📅
      2025/01/09   来自牡丹江
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    • ➍晏新涛LV9大学四年级
      3楼
      陕西南部本轮降雨过程极端性强⏯
      2025/01/09   来自威海
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    • 水眉心🍏LV0幼儿园
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      香港特区政府鼓励教师推行创新教学❉
      2025/01/09   来自敦化
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    • 雷筠菁LV4大学三年级
      5楼
      澄江生物群发现40周年:已累计报道300余个物种🥏
      2025/01/09   来自和田
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    • 东佳珊😝🔒LV0大学三年级
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      改革近镜头⛀
      2025/01/09   来自莱西
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    • 纪子琦LV5大学四年级
      7楼
      读《乡下人的悲歌》,看特朗普选万斯❂
      2025/01/09   来自敦化
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