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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🥗(撰稿:尚梵明)

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    • 寇诚纯⚆LV7六年级
      2楼
      唐山环保与经济“共赢”发展♭
      2025/01/08   来自湘乡
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    • 🥠洪恒罡LV3大学四年级
      3楼
      读不懂香菱,就读不懂《红楼梦》!🚷
      2025/01/08   来自嘉善
      2回复
    • 成成朗☸LV3幼儿园
      4楼
      习近平出席“上海合作组织+”阿斯塔纳峰会并发表重要讲话🍏
      2025/01/08   来自丽江
      9回复
    • 司空辉永LV6大学三年级
      5楼
      美国一载危险品火车脱轨起火 清理现场时短暂发布避难令☍
      2025/01/08   来自烟台
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    • 狄素荔😪💁LV6大学三年级
      6楼
      稻谷飘香气象助丰收😢
      2025/01/08   来自瓦房店
      1回复
    • 崔爽怡LV3大学四年级
      7楼
      人社部、最高法发布典型案例 切实保障新就业形态劳动者权益🥕
      2025/01/08   来自赤壁
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