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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🍈(撰稿:皇甫宜启)

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    • 屠岩娣➪LV6六年级
      2楼
      配齐用好AED,让体育运动更安心😗
      2024/11/18   来自雅安
      3回复
    • ♳利时胜LV2大学四年级
      3楼
      北京卫戍区某团深入学习贯彻中央军委政治工作会议精神🔷
      2024/11/18   来自娄底
      7回复
    • 申旭丽🚬LV0幼儿园
      4楼
      杨铭宇黄焖鸡米饭中吃出整只老鼠?监管部门介入,涉事门店停业👬
      2024/11/18   来自新余
      1回复
    • 申腾文LV3大学三年级
      5楼
      华发股份前三季度净利润20.53亿元 同比增长16.95%⛩
      2024/11/18   来自衡阳
      7回复
    • 诸谦毓⛕🍅LV7大学三年级
      6楼
      午盘:道指涨逾500点 再创盘中历史新高😪
      2024/11/18   来自连云港
      5回复
    • 陆芸蓝LV3大学四年级
      7楼
      广州超市榴莲15元一斤引哄抢,顾客整箱抱走不到10分钟抢空⚏
      2024/11/18   来自兴化
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