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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🚋(撰稿:崔晶玲)

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    • 司豪翠🍚LV9六年级
      2楼
      “小过重罚”需整治,让执法既有力度又有温度⛲
      2024/12/18   来自旅顺
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    • ➗符洁宇LV5大学四年级
      3楼
      “希望让更多岛内青年了解真实的大陆”🛅
      2024/12/18   来自伊春
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    • 穆世盛⚲LV9幼儿园
      4楼
      云南推动社保服务延伸到群众“家门口”🙏
      2024/12/18   来自巢湖
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    • 闻人彪妹LV3大学三年级
      5楼
      强化预算约束、盘活闲置资源——各级政府把“过紧日子”落在实处🌭
      2024/12/18   来自晋城
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    • 司马绿静➍🔻LV8大学三年级
      6楼
      本市外商投资领域将持续扩大开放🌭
      2024/12/18   来自文登
      0回复
    • 龚娟若LV8大学四年级
      7楼
      首届人工智能先进技术成果供需对接大会将于本月在绵阳举行⏰
      2024/12/18   来自邯郸
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