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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

⚇(撰稿:方婷辉)

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    • 赵育晨❦LV1六年级
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      意大利总理会见英国首相讨论打击人口贩运等议题⛥
      2024/12/26   来自黔南
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    • 👓阮瑞洁LV5大学四年级
      3楼
      “空中博弈” 俄军苏-30战机与北约战机近距离对峙🐱
      2024/12/26   来自郑州
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    • 黎莲彩💹LV3幼儿园
      4楼
      让考古遗产焕发历久弥新的光彩(人民时评)🦅
      2024/12/26   来自诸暨
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    • 朱嘉光LV7大学三年级
      5楼
      索尼将上调电子产品价格🤯
      2024/12/26   来自南阳
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    • 倪剑学🖌🙀LV0大学三年级
      6楼
      软通动力子公司鸿湖万联参与揭幕中部首个鸿蒙生态创新中心🎙
      2024/12/26   来自喀什
      1回复
    • 闻才华LV3大学四年级
      7楼
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