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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

➫(撰稿:方朗珠)

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    • 仲孙芬希⛦LV3六年级
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      芙蓉橙都火锅冒菜口碑怎么样?火锅新风尚🌱
      2025/01/24   来自临夏
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    • ➊耿琦倩LV9大学四年级
      3楼
      25岁男子婚后发现妻子50岁?假的✝
      2025/01/24   来自富阳
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    • 邓凤妍🖌LV1幼儿园
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      2025/01/24   来自平顶山
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    • 文康仪LV4大学三年级
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    • 公孙枫宇🔊📭LV8大学三年级
      6楼
      女子带男童进健身房女更衣室,女生提醒被其与家人指着骂:你有本事包场🏕
      2025/01/24   来自滨州
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    • 宗政霄天LV2大学四年级
      7楼
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