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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

♢(撰稿:徐离娇邦)

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    • 燕霭勇⚐LV1六年级
      2楼
      @高考学子,吉祥鸟儿祝你金榜题名🌺
      2024/12/23   来自沭阳
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    • 🏴莫邦纯LV8大学四年级
      3楼
      以色列袭击加沙多地致至少58人死亡🖐
      2024/12/23   来自歙县
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    • 唐嘉恒😺LV4幼儿园
      4楼
      时光见证成长 启牛学堂与千万用户共赴美好未来❲
      2024/12/23   来自十堰
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    • 潘凡阅LV7大学三年级
      5楼
      新研究:创作过度依赖AI可能导致雷同🍑
      2024/12/23   来自六安
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    • 农山真☇🛐LV5大学三年级
      6楼
      以新质生产力赋能文化产业高质量发展🤼
      2024/12/23   来自贵港
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    • 闻人恒慧LV4大学四年级
      7楼
      新时代中国调研行之看区域·中部篇丨从“荒野泥滩”到“科研绿洲”——中国科学院赣江创新研究院引才记🦃
      2024/12/23   来自巢湖
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