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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”
“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。
🎋(撰稿:莫桂馨)国内油价15日迎2021年首次调价 或现“五连涨”
2024/12/30浦莎飘🔴
纳指重挫2.8%,七巨头市值一夜蒸发4.2万亿元,美股要崩了?该怪特朗普吗?
2024/12/30池慧福⬜
终端领域的万金油?这款主板有点全能了
2024/12/30甘叶峰❬
已经花了4.5亿美元,说取消就取消了
2024/12/30雍霞舒📛
宗馥莉动了谁的“蛋糕”,辞职是战略分歧还是意气用事?
2024/12/30钱韵航🏝
马尔代夫外长扎米尔将访华
2024/12/29冯蝶厚⛘
受权发布|中国共产党第二十届中央委员会第三次全体会议公报|中国共产党第二十届中央委员会第三次全体会议公报
2024/12/29吉秋志⏩
浙江杭生红木旗下新中式品牌“观象”入驻东阳红木家具市场
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外媒:二十届三中全会意义超越国界
2024/12/28瞿娟琪b
华住“安心360”全面升级 无接触服务让宾客安心过年
2024/12/28宋姬刚☔